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[海水筏钓] 豆豉刀鱼

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该用户从未签到

发表于 2013-5-5 20:56:09 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 任我行88 于 2013-5-5 20:56 编辑

昨天又去了白沙筏钓,遇到阵雨、降温天气{:soso_e118:},刀(翘嘴鱼)口非常差,上斤的刀只有10条,其它都是铅笔刀,总的渔获只有20来斤。
由于小刀搞上来后,放回水里不易活,所以都带回家了。以往小刀家里人都不爱,现在发现用小刀做豆豉鱼一流啊,具体做法下面介绍。
介绍做法前,先发几张冒雨筏钓的图欣赏下:

34_2013050410081800_20130504_100818.jpg
35_2013050410082600_20130504_100826.jpg

39_2013050511062000_20130505_110620.jpg
现在开始介绍豆豉鱼做法:
1、鱼杀干净滤水

42_2013050516204600_20130505_162046.jpg
2、放入锅内油炸
43_2013050516230900_20130505_162309.jpg
3、将鱼放入盆内,加蒸鱼豉油和大蒜、豆豉
44_2013050516484300_20130505_164843.jpg
4、高压锅压8分钟
45_2013050516514700_20130505_165147.jpg
5、香气四溢的豆豉鱼出炉!
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参与人数 2威望 +20 收起 理由
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君不见 + 10 赞一个!

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该用户从未签到

发表于 2013-5-5 21:30:20 | 显示全部楼层
发帖半小时了居然我还是沙发?好贴必须顶!
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该用户从未签到

发表于 2013-5-5 21:48:10 | 显示全部楼层
好方法,有机会试做下!
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  • TA的每日心情
    开心
    2017-9-12 21:13
  • 签到天数: 398 天

    [LV.9]以坛为家II

    发表于 2013-5-5 23:16:08 | 显示全部楼层
    感谢分享~~赞!
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  • TA的每日心情
    无聊
    2015-3-25 17:29
  • 签到天数: 65 天

    [LV.6]常住居民II

    发表于 2013-5-6 11:37:34 | 显示全部楼层
    感谢楼主,下次我也要尝试一下这种做法。
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  • TA的每日心情
    奋斗
    2018-3-29 21:18
  • 签到天数: 862 天

    [LV.10]以坛为家III

    发表于 2013-5-6 12:09:26 | 显示全部楼层
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    该用户从未签到

    发表于 2013-5-6 17:24:43 | 显示全部楼层
    煎炸要透是吧?
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  • TA的每日心情
    开心
    2017-9-12 21:13
  • 签到天数: 398 天

    [LV.9]以坛为家II

    发表于 2013-5-7 00:46:07 | 显示全部楼层
    第一张PP中的钓友,貌似火车排喂鱼工人...
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    该用户从未签到

    发表于 2013-5-7 07:46:59 | 显示全部楼层
    君不见 发表于 2013-5-7 00:46
    第一张PP中的钓友,貌似火车排喂鱼工人...

    哈哈,好眼力,确实是他!温州一钓友留了把筏杆在他这,结果他也迷上了,{:soso_e113:}筏钓魅力大啊.......
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    该用户从未签到

    发表于 2013-5-7 10:12:21 | 显示全部楼层
    学习了做菜!
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    该用户从未签到

    发表于 2013-5-7 14:28:49 | 显示全部楼层
    是把鱼放小盆里再放进高压锅吗
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    该用户从未签到

     楼主| 发表于 2013-5-7 14:37:30 | 显示全部楼层
    白鳍豚 发表于 2013-5-7 14:28
    是把鱼放小盆里再放进高压锅吗

    是的。
    一定要用盆子装着。
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  • TA的每日心情
    开心
    2014-9-5 07:58
  • 签到天数: 33 天

    [LV.5]常住居民I

    发表于 2013-5-7 14:39:32 | 显示全部楼层
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    该用户从未签到

    发表于 2013-5-7 15:05:03 | 显示全部楼层
    哇塞!以后钓到的青条丝用这个做法就美味了! 多谢楼主分享啊!
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    该用户从未签到

    发表于 2013-5-7 16:33:19 | 显示全部楼层
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    该用户从未签到

    发表于 2013-5-7 16:35:41 | 显示全部楼层
    这个办法可以试试{:soso_e179:}
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    该用户从未签到

    发表于 2013-5-8 17:29:23 | 显示全部楼层
    感谢分享~~赞!
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    该用户从未签到

    发表于 2013-5-8 22:37:37 | 显示全部楼层
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  • TA的每日心情
    开心
    2013-12-26 19:31
  • 签到天数: 1 天

    [LV.1]初来乍到

    发表于 2013-5-8 22:43:05 | 显示全部楼层
    感谢分享~~学习~
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    该用户从未签到

    发表于 2013-5-9 09:56:05 | 显示全部楼层
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